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此圖為《馬祖日報》民國51年1月1日之第二版報導，當中〈茁壯中的中興酒廠〉一文中提及酒廠興建前後馬祖地區私釀的情形。
國軍沒有進駐前，馬祖各島均有酒舖，專門釀造老酒銷售，由於老酒釀造設備簡單，成本低、售價高，經營者收入可觀，成為當地富有人士。戰地政務實施後，政府設置酒廠，並且執行煙酒公賣條例，禁止民間釀酒和販賣，從此酒舖消聲匿跡，私人釀酒轉為地下，自釀自飲，只要沒人檢舉，官方很少理會。此時，馬祖酒廠生產的老酒充斥市場，因應民眾需要。 老酒的原料是糯米，馬祖沒事生產，過去酒舖是從大陸進口，兩岸交通隔絕後，原料中斷，台灣購買糯米又很困難，所以民間私下很少釀造老酒，倒是以地瓜作為原料的地瓜酒，比較盛行。地瓜是馬祖民眾主食，家家戶戶種植，遇到產量豐盛，用來製造地瓜酒。 老酒或地瓜酒最大的差異，在於老酒是釀造，地瓜酒為蒸餾，所以老酒酒性偏熱，適合冬天飲用，地瓜酒較涼是夏季珍品，民眾都很喜歡。 大陸人士常說「上有政策、下有對策」，當時官方嚴禁製造私酒，可是民眾各顯神通，生存違法狹縫中，過去如此，現在也一樣。