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此照片為馬祖中學學生午餐景象，拍攝時間為1962年，拍攝地點為馬祖初級中學（今介壽國民中小學校址）。早期馬祖初級中學為住宿制，食物均以大鍋飯菜為主，食堂並未設置有椅子，學生都是立食。而早期物資缺乏，學校之膳食份量均不如現今豐富，故學生間流傳「一碗淺、兩碗滿、三碗扒滿碟。」也因飯量有限，若想吃飽一點，就必須多吃幾碗。馬組初級中學創立於1957年，每年僅收一班學生，至1968年實施義務教育，升格改制為「福建省立馬祖高級中學」並附設國中部。 本照片取自於由連江縣社會教育館（今連江縣文化處）出版之《連江縣老照片專輯 時空寄情～馬祖》（1996），由陳善茂先生提供。